据新华社波恩6月19日电安安静静地吃一顿早餐胜过服用助消化药。这是德国“促进健康饮食协会”日前在德国展开“健康饮食、健康消化”的宣传运动时提出的观点。
德国饮食学家余尔根·施泰因指出,其实乳糖就是一种既有效而又安全的助消化“药”。它大量地存在于人们在早餐中习惯食用的各类甜食中。因此要想有健康的消化功能,最重要的前提是吃好早餐。如果不吃早餐,或是早餐时匆匆忙忙地随便对付,那势必会破坏肠胃之间的和谐;此外,晚餐过晚也会扰乱肠胃的蠕动节奏。
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